Resepi kek pisang coklat yang sedap, gebu dan lembut. Sesuai sangat untuk minum petang bersama seisi keluarga. Jom cuba resepi ni!

Hidangan untuk 8 orang

Loyang roti 24 cm x 12 cm, digris, dialas dengan kertas kalis minyak dan ditaburi dengan sedikit tepung.

Bahan-bahan
1 cawan tepung, diayak
1/2 cawan serbuk koko
1 sudu kecil baking soda
1/2 sudu kecil garam
1½ cawan pisang tumbuk
1/4 cawan mentega cair
1/4 cawan minyak sayuran Canola
3/4 cawan gula perang muda
1 biji telur
1 sudu kecil esen vanila
1 cawan cip coklat

Kaedah
1. Panaskan ketuhar selama 120 ˚C.
2. Di dalam mangkuk, campurkan tepung, serbuk koko, serbuk penaik dan garam. Setelah itu, ketepikan.
3. Masukkan pisang yang telah dilecek, mentega dan minyak ke dalam mangkuk adunan yang besar. Kacau sehingga sebati.
4. Masukkan gula merah, telur dan esen vanila dan kacau sehingga rata.
5. Seterusnya, masukkan bahan-bahan kering ke dalam bahan-bahan basah. Kemudian masukkan 3/4 cawan cip coklat.
6. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan taburkan cip coklat di atasnya.
7. Bakar selama 50–60 minit.

#icookasia #dessert #cake

Want to be featured in our video? email us at partner@icookasia.com
----------------------------------------
Visit iCookAsia for more recipes: http://icookasia.com for more recipes.
Facebook: https://www.facebook.com/iCookAsia/
Instagram: https://www.instagram.com/icookasia/
Twitter: https://twitter.com/icookasia
--------------------
for advertising enquiries, please email to: sales@icookasia.com