بسم الله والصلاة والسلام على رسول
#كبدة

مكونات قلاية الكبدة
معلاق وكبدة خروف
ربع كوب لية او سمن
3 بصل
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح و فلفل
4 ثوم
1 فلفل حار
نصف كوب كزبرة

مكونات كبدة مشوية
ربع كوب ماء بصل
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ربع ملعقة صغيرة زعتر

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambas....sadorofcooking/?ref=
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

Liver hash Ingredients
Mualaq and Lamb Liver
¼ cup of butter or ghee
3 onions
2 tablespoons of oil
Salt and Pepper
4 garlic
1 hot pepper
Half a cup of coriander

Grilled Liver Ingredients
Quarter cup of onion water
3 tablespoons lemon juice
Half a teaspoon of salt
quarter teaspoon of black Peper
Quarter teaspoon dried coriander
1 tablespoon paprika
Half a teaspoon of crushed garlic
Quarter a teaspoon of thyme