بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#طبخ
#صينية_مسخن

المكونات
دجاجة
6 بصل حجم كبير
1 ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ورق غار 1 ملعقة كبيرة سماق
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة هيل
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب زيت

مكونات الارز
ربع كوب زيت
1 ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ورق غار
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
3 كوب ارز بسمتي منقوع 30 دقيقة
1 كوب خضار مجمد
4 كوب ماء مغلي

نشوي الدجاج على حرارة 190 لمدة 90 دقيقة

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambas....sadorofcooking/?ref=
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

the ingredients
1 chicken
6 large onions
1 tablespoon salt
Half a teaspoon of black pepper
Bay leaves 1 tablespoon sumac
Half a teaspoon of cumin
Half a teaspoon of cardamom
1 teaspoon mixed spice
1 teaspoon lemon zest
Half a cup of lemon juice
Half a cup of oil

rice ingredients
Quarter cup of oil
1 tablespoon salt
Half a teaspoon of black pepper
bay leaf
1 teaspoon mixed spice
1 teaspoon cinnamon
1 teaspoon crushed garlic
3 cups basmati rice, soaked for 30 minutes
1 cup frozen vegetables
4 cups boiling water

Roast the chicken at 190 degrees for 90 minutes