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버터
https://coupa.ng/bid4BC

흰설탕
https://coupa.ng/bid4NU

박력분
https://coupa.ng/bid4Gy

바닐라 익스트랙
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핸드믹서
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오븐
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(구매 했을 경우 작지만 소정의 수수료가 나오며, 저에게는 소중한 힘이 됩니다.)

★다른 과일(사과, 파인애플, 복숭아등등)도 다 가능한 레시피입니다.

요즘 복숭아가 제철이라 복숭아 크럼블 쿠키를 만들어 보았어요,
물론 다른 과일도 괜찮아요.^^
예전에는 사과로도 만들어 보았는데 저는 지금 만든 복숭아가 입안에서 느껴지는 식감이 더 좋았던 것 같아요.
소보로가 가득 토핑되고 과즙, 과육이 씹히는 소보로 쿠키, 정말 혼자 먹기 아까울 정도로 정말 맛있어요.고소하면서도 바삭하고 촉촉한 과일이 들어 있어 달콤한 맛이 환상적이에요.
만드는 방법만 잘 지키면 고급스러운 맛이 느껴질 꺼에요.
그럼 즐겁고 편안한 시청되세요^^♡

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▶재료
▷ 쿠키
버터 50g
설탕 25g
달걀 15g
소금 1g
바닐라 익스트랙 1/4ts
박력분 80g
아몬드 가루 20g

▷ 소보로
버터 30g
설탕 40g
박력분 50g
아몬드 가루 30g

▷ 복숭아 조림(필링)
복숭아 100g (또는 사과)
설탕 15g
레몬즙 1/2ts
전분 5g

▶Ingredients
▷ Cookie
Butter 50g
Sugar 25g
Egg 15g
Salt 1g
Vanilla extract 1 / 4ts
Cake flour 80g
Almond powder 20g

▷ Crumble
Butter 30g
Sugar 40g
Cake flour 50g
Almond powder 30g

▷ Filling
Peach 100g (or apple)
Sugar 15g
Lemon juice 1 / 2ts
Starch 5g

시청해 주셔서 감사합니다^^
Thank you for watching^^

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