طبخ الكوسة مع الأرز بهذه الطريقة يجعلها لذيذة للغاية

لماذا لم أعرف هذه الوصفة من قبل! سهلة جدا ولذيذ لا أستطيع التوقف عن صنعها

Cooking the zucchini with the rice in this manner makes it so delicious

Why didn't I know this recipe before! So easy and delicious I can't stop making it. Yummy


تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك.

المكونات والتعليمات خطوة بخطوة لعمل الوصفة

استخدم مقشرة البطاطس لتقطيع الكوسا إلى شرائح رفيعة (أي نوع متوفر لديك) كمية الكوسة اختيارية. لقد استخدمت 3 حبات كوسة كبيرة
الشرائح الرفيعة ستجعل اللف أسهل
انقع كوب ونصف من أرز الياسمين لمدة 20 دقيقة

لنعد الصلصة
أضيفي القليل من زيت الزيتون في مقلاة
كراميل البصل (250 جرام)
يضاف ما يلي:
ثوم (15 جرام)
فلفل حلو (150 جرام)
معجون الطماطم (100 جرام)
هريس الطماطم (250 مل)
اترك الصلصة تنضج لمدة 10 دقائق
ثم أطفئ النار واتركها تبرد
بعد أن يبرد ، أضف المكونات التالية واخلطها:
لحم بقري مفروم (300 جرام)
بقدونس (30 جرام)
كزبرة (30 جرام)
ملح حسب الرغبة ، وملعقة كبيرة من الكمون ، والكزبرة ، والفلفل الحلو ، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة كبيرة نعناع مجفف
امزج كل شيء
في قدر ، ضع قطعة من ورق الزبدة
ثم نضيف طبقة من شرائح الطماطم
نضيف كمية صغيرة من اللحم والأرز ولفه
ضع لفائف الكوسة جنبًا إلى جنب في القدر
اخلط ملعقة صغيرة من كل من مرقة الخضار والفلفل الحلو ، وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود مع ثلاثة أكواب من الماء الساخن وصبي فوق الكوسة
غطي لفائف الكوسة بالماء الساخن
ضع طبق صغير حتى لا تنكسر اللفائف
اطهيه على نار عالية لمدة 10 دقائق
ثم ، على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة




Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.

Ingredients and step by step instructions for making the recipe

Use a potato peeler to slice the zucchini into thin slices (any kind you have available) the amount of zucchini is optional. I used 3 large zucchinis
Thin slices will make it easier to roll
Soak one and a half cups of washed jasmine rice for 20 minutes

Let's prepare the sauce
In a pan add a little bit of Olive oil
Caramelize the he onion (250 grams)
Add the following:
Garlic (15 grams)
Bell peppers (150 grams)
Tomato paste (100 grams)
Tomato puree (250 mil)
Let the sauce simmer for 10 minutes
Then, turn off the heat and let it cool down
After it cools down, add the following ingredients and mix:
Ground beef (300 grams)
Parsley (30 grams)
Coriander (30 grams)
Salt to tastes, and one tbsp of cumin, coriander, and paprika, and one tsp of black pepper
One tbsp of dried mint
Mix everything
In a pot, place a piece of parchment paper
Then add a layer of sliced tomatoes
Add a small amount of the meat and rice and roll it
Place the zucchini rolls side by side in the in the pot
Mix one tsp each of vegetable bouillon and paprika, and one fourth of a tsp of salt and black pepper with three cups of hot water and pour on top of the zucchini
Cover the zucchini rolls with the hot water
Put a small plate so that the rolls don't break
Cook it over high heat for 10 minutes
Then, over low heat for 40 minutes

#yummy
#tasty
#delicious
#zucchini
#easy_recipe
#طبخ
#كوسة
#مقلوبة