Como cozinhar a receita de Coelho Estufado com Ervilhas e Cenoura
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👩 Acerca da receita:
coelho é das carnes mais saudáveis que podemos comer e pode ser cozinhada de formas diferentes sem ser as receitas tradicionais.
Se quiserem podem fazer como uma jardineira e adicionar batatas aos cubos para cozer com o coelho, neste caso só as coloquem 10 minutos antes de finalizar a receita.
Para quem não gosta de coelho, podem fazer com frango.
💚 Neuza Costa 💚

📋 Ingredientes para a receita:

1 coelho cortado em pedaços
80 ml de azeite
1 cebola grande cortada em gomos finos
4 dentes de alho picados
100 g de chouriço cortado em rodelas
100 g de bacon cortado em cubinhos
400 g de tomate pelado cortado em pedaços
3 cenouras médias cortadas em rodelas
400 g de ervilhas
1 colher de sopa bem cheia de massa de pimentão
250 ml de vinho branco
500 ml de caldo natural de legumes
1 raminho de alecrim fresco
2 folhas de louro
Salsa picada
Sal
Pimenta

🍴 Para 5 pessoas
⏳ Tempo de preparação: 1 hora e 20 minutos + 1 hora

★ OUTRAS SUGESTÕES ★

🎥 Massada de Coelho: https://www.youtube.com/watch?v=ifUZazxEiRw
🎥 Coelho à Bulhão Pato: https://www.youtube.com/watch?v=Q3blTqEbN-0
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★ MÚSICAS USADAS: ★

Uplifting Background - Compositor: kokerac