بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#كاشير
#دجاج
#لحم

مكونات لانشون الدجاج
500 جرام صدور دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ثوم باودر
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 مكعب مرق دجاج
2 ملعقة كبيرة زيت
نصف كوب نشا ذرة
1 كوب ماء بارد


مكونات لانشون لحم
200 جرام لحمة مفرومة
3 بيض
3 جبن مثلثات او ما يعادلها جبن كريمي
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة ثوم باودر
1 مكعب مرق لحم
2 ملعقة كبيرة كاتشب
نصف كوب زيت
نصف كوب نشا ذرة
لون احمر / اختياري

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambas....sadorofcooking/?ref=
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

Chicken mortadella ingredients
500 gm chicken breasts
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon of black pepper
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon paprika
1 tablespoon baking powder
1 cube chicken broth
2 tablespoons of oil
Half a cup of cornstarch
1 cup cold water


Ingredients for meat mortadella
200 gm minced meat
3 eggs
3 cheese triangles or 3 tablespoon , cream cheese
1 teaspoon salt
Half a teaspoon of black pepper
1 teaspoon paprika
2 teaspoons garlic powder
1 cube beef broth
2 tablespoons ketchup
Half a cup of oil
Half a cup of cornstarch
Red color /Optional