一般的には「今川焼き」や「大判焼き」として呼ばれることが多い「回転焼き」。そのお店として関西で有名な「御座候」でプロの作り方を撮らせていただきました。

※お店の方に事前許可を得て撮影しています


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https://tinyurl.com/trwc8cjv

同店舗の別動画
https://youtu.be/Q_2Nski6RlI


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お店情報
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店名：御座候大阪駅店
住所：大阪市北区梅田3-1-1 JR大阪駅 1F
電話：06-4799-3310
営業時間：10：00～22：00
定休日：無休

公式サイト：
https://www.gozasoro.co.jp/

GoogleMap：
https://goo.gl/maps/nFqj42kBWC8K2Htx8


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関連動画
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幸せをよぶ大仏さま焼きとは！？和スイーツ専門店が開発した運気が上がる今川焼きの作り方
https://youtu.be/31ItwJhUk3s

姫路名物の今川焼き（大判焼き）の作り方 How to make hot cake with red bean paste. Food in Osaka, Japan.
https://youtu.be/bh9C8kwKsQ8

１０月カマンベールチーズ大判焼き
https://youtu.be/QVFGydwDmcE

【御座候・今川焼き】ずっと見てられる職人技｜Imagawayaki Cake｜Japanese Street Food｜大判焼き・おやき・回転焼｜大阪 Osaka
https://youtu.be/lLF5hWK3IfY


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"Rotary grill" is often called "Imagawayaki" or "Large format grill". I took a picture of how to make a professional at "Gozasoro", which is famous in Kansai as the shop.

* Photographed with prior permission from the shop

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일반적으로는 「이마가와야키」나 「대형구이」라고 불리는 경우가 많은 「회전구이」. 그 가게로서 간사이에서 유명한 "고자후"에서 프로 만드는 법을 찍었습니다.

※가게에 사전 허가를 받아 촬영하고 있습니다

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