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12 Views· 28 September 2022

探陕州地坑院,在地下窑洞吃扣碗肉、酵子馍!一个在地下的村子,村民智慧发明7孔穿山灶

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为什么要住在地下?怎么进入地坑院?里面什么样子?怎么防水?怎么串门?村民怎么生火做饭?今天雪鱼带大家一探究竟!
陕州地坑院,位于河南三门峡市,是一个地下的四合院,当地人在地下挖院子,住在窑洞里,世代藏身于此!生活在地下的人们生火做饭有诀窍,垒灶台,做七孔穿山灶,利用气流向上的原理,一次烧火可以煮7口锅,每口锅的美食都不一样。搭配3道凉菜,就构成了陕州的十碗席!

推荐地点:河南省三门峡市陕州地坑院
营业时间:8:30-17:00

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#中国美食
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