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하트모양으로 맛있는 초콜릿 케이크를 만들어 보았어요.
초콜릿을 듬뿍 넣어서 달콤함과 케이크의 촉촉함을 주어 부드러운 맛도 느낄 수 있어요,
토핑은 딸기로 데코해 보았습니다.
그럼 즐겁고 편안한 시청되세요^^♡


▶재료
달걀노른자 4개
달걀흰자 4개
설탕 80g
박력분 100g
코코아파우더 10g
베이킹파우더 2g
우유 40g
녹인버터 40g
물엿 15g

가나슈(초콜릿200g+생크림100g)
딸기잼
딸기,생크림(장식)

▶Ingredients
4 egg yolks
4 egg whites
Sugar 80g
100g of powder
Cocoa powder 10g
Baking powder 2g
Milk 40g
Melted butter 40g
15g of starch syrup

Ganache (chocolate 200g + fresh cream 100g)
Strawberry jam
Strawberry, fresh cream (decoration)


시청해 주셔서 감사합니다^^
Thank you for watching^^

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