💕💕صفحتي فيس بوك الجديده
https://m.facebook.com/alamelcake/

💕💕تابعوني ع الانستقرامhttps://www.instagram.com/alam_elcake_/



💓💓تابعوني على صفحتي عالفيس بوكhttps://www.facebook.com/%D8%B....9%D8%A7%D9%84%D9%85-



💕💕قناتي التانيه https://www.youtube.com/channe....l/UCDMceUSETK5dp2Y2d



بيتزا التونه بعجينة بيتزا بدون بيض وبدون حليب.

مقادير العجينه:
كوب ونص ماء دافي(360مل)
معلقة كبيره سكر
معلقه كبيره خميره
ربع كوب زيت زيتون(55غ. )
4 كوب طحين(560غ. )
نص معلقه صغيره ملح
نص معلقه صغيره ثوم بودره

صلصة البيتزا:
علبة صلصة البندوره(350غ. )
معلقه كبيره معجون البندوره
معلقتين زيت زيتون
رشة ملح
نص معلقه صغيره ثوم بودره
زعتر ناشف
ريحان مجفف

مكونات البيتزا:
تونه مصفايه جيدا من الزيت
بصل احمر شرائح
زيتون أسود
جبنه مبروشه


الطريقه:

العجينه:نخلط الماء الدافي مع الخميره والسكر والزيت ونتركهم 10دقائق مغطيين لتتفاعل الخميره. بعدها نضيف الطحين والملح والثوم البودره.
ونعجن جيداشي (7 دقائق )
نلم العجينه ونضعها في وعاء مدهون بالزيت.
نغطيها ونتركها تختمر ساعه في مكان دافي. او ليتضاعف حجمها.


الصلصه:نخلط كل مكوناتها بطنجره صغيره مع بعض ونطبخهم عالنار ليتسبكوو.
نترك الصلصه تبرد تماما.

بعد اختمار العجينه نقسمها قسمين او امتر(حسب حجم البيتزا اللي بدكم اياه)
نمد العجينه بصينيه مدهونه بالزيت ونوزع عليها من صلصة البيتزا. ثم الجبنه المبروشه ثم التونه والبصل والزيتون . واخر شي كمان رشة جبنة.

بالفرن على حراره 250 مدة 13دقيقة.

(اذا قطعتوا العجينه لاكتر من قسمين بتحتاج العجينه بالفرن وقت اقل في الخبز)