بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#لحم
#ارز

المكونات
1 ملعقة كبيرة سمن
قطع لحم صغيرة الحجم
5 بصل مفروم
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

مكونات الارز
2 ملعقة كبيرة زيت
1 جزر مبشور
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
1 مكعب مرق
2 كوب ارز بسمتي منقوع
3 كوب ماء مغلي
1 باذنجان مقلي

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambas....sadorofcooking/?ref=
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

onion meat stew
the ingredients
1 tablespoon of ghee
Small pieces of meat
5 minced onions
Half a teaspoon of salt
Half a teaspoon of black pepper

rice ingredients
2 tablespoons of oil
1 grated carrot
1 teaspoon salt
Half a teaspoon of black pepper
1 teaspoon ground cardamom
1 broth cube
2 cups basmati rice, soaked
3 cups boiling water
1 fried eggplant