■炉端NUMBER SHOT （なんばしょっと）

2:00　☓ヒラメ　◯カレイ

NUMBER　SHOTの３代名物！
【NUMBER　SHOT✖むつか堂　サバサンド　500円】
保存料を一切使用せず素材にこだわった 福岡のパンと、市場直送のサバを使用。 酒のアテによし、食事の〆にもよしの一品。

【黒毛和牛リブロースのワンショットすき焼き　1,200円】
とろけるような食感のリブロースを贅沢に すき焼きで。佐賀産の七山玉子とフランス産 のサマートリュフを使用し、贅沢な一皿に仕 上がりました。

【極！NUMBER SHOTの卵かけご飯　900円】
いくら・雲丹・キャビア・うずらの卵入り。 使用する醤油は福岡産のふじまさ醤油の 甘みのあるだし醤油。


【お刺身】
・刺身盛り合わせ8種（1人前）　950円

・鹿児島産　恵比寿サバ　刺身／ゴマサバ　750円

・長崎産　イサキ　～もみじ醤油～　500円

・長崎産　本マグロ中トロ　～粉醤油～500円

・長崎産　本アラ　～ポン酢ジュレ～　500円

【酒の肴】
・レーズンクリームチーズ　300円

・カマンベールの昆布〆　～ちりめん山椒～　500円

・泉州産水なす刺し　～イタリア産岩塩～　500円

・パクチー麻婆茄子　500円

・大分産ジャンボ椎茸のアンチョビバター　500円

・博多明太玉子の豚巻き　400円

・鰻の蒲焼きと枝豆豆腐　500円

・蒸し鮑と焼きなすの胡麻酢　500円

【野菜】
・黒トリュフのポテトサラダ　300円

・福岡産宮古ハムのシーザーサラダ　700円

・自家製フィッシュスモークのサラダ　700円

・熊本産白桃のマスカルポーネ白和え　500円

・糸島産トマトと夏野菜のピクルス　500円

・佐賀産七山玉子のオムレツ　700円

・ボロネーゼとチーズのオムレツ　700円

・北海道産雲丹クリームオムレツ　900円

・夏！鰻のオムレツ　1,000円

【揚げ物】
・北海道産ズワイガニのクリームコロッケ 　～ブイヤベース仕立て～　700円

・長崎産ハマグリのクラムチャウダーコロッケ　500円

・長崎産アワビのコロッケ　700円

・トリッパの揚げ春巻き 　～大分産バジルソース～　500円

・ゴーヤの肉味噌フライ 　～サフランマヨネーズ～　500円

・長崎産本マグロのレアカツ 　～柴漬けタルタル～　700円

【肉と肴】
・辛子高菜のポルケッタ　700円

・黒毛和牛ローストビーフ　700円

・黒毛和牛ももの炭焼き 　～金山寺味噌バター～　1,000円

・市場直送天然魚の香草バターソテー　700円

・宮崎産鮎のコンフィ 　～八代産実山椒の佃煮～　500円

・中トロ雲丹(1貫)　700円

【〆物】
・握り3貫盛り合わせ　500円

・和牛雲丹握り　500円

・トロたく巻き　700円

・鉄火巻き　600円

・とうもろこしご飯のおにぎり　300円

・NUMBER SHOTの海鮮ドリア　700円

◇デザート◇
・自家製プチブリュレ　200円

・デザートプレート1,000円

誕生日や記念日に是非！

➖店舗情報➖

居酒屋、寿司、魚介料理・海鮮料理

営業時間：17:00〜24:00

定休日：不定休

電話：092-707-3801

住所：福岡県福岡市中央区大名1-12-36 ニューアイランドマンション 1F

・お店のHP：https://www.foomanlab.com/fish-market-1
・お店のInstagram： https://www.instagram.com/expl....ore/locations/620053
・お店のFacebook： https://www.facebook.com/%E7%8....2%89%E7%AB%AF-NUMBER

#福岡寿司 #sushi#초밥