6 Views· 25 June 2022
Como hacer MASA de HOJALDRE FACIL y RAPIDA
MASA de HOJALDRE SIN MANTECA, rápido en 45min🚀, esta receta es súper fácil de hacer y muy económica, no vas a demorar más de 45min en tener lista la masa de hojaldre, con esta masa salada podrás hacer la preparación que más te guste, empanadas, fosforitos, pastelitos, palmertias... etc 👏👏👏
ALGUNOS TIPS👌:
⚡Hojaldre super fácil, la clave es enrollar bien la masa cuando le agregues la fácula de maíz y el polvo de hornear... no falla!
⚡La harina la podes reemplazar por una 000, sugiero la 0000 pero podés reemplazarla. Si vas a usar harina leudante no se si quedará de la misma manera, nunca la probé sinceramente.
⚡Es una receta base, por lo que podés preparar lo que quieras hacer con hojaldre
⚡Con las cantidades que detallo abajo, esta receta rinde:
- 18 Empadanas
- 35 Fosforitos
- 14 Pastelitos
- Nunca preparé Palmeritas.. pero si preparas por favor me avisas cuanto rinde? 😉 Gracias!
⚡METELEEEEE...
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INGREDIENTES:
Harina 0000 2 tazas y 1/2
Aceite de girasol 1/2 taza
Sal 1 Cda
Agua Hirviendo 1/2 taza
Polvo de hornear 1 Cda
Fécula de maíz 1/2 taza
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🚶UN POCO SOBRE MI
Hoy Cocina Diego es mi manera de compartir lo que me apasiona y aprender en el camino, ya que varias de las recetas las estudio y preparo por 1ra. vez... en fin, de eso se trata no? hacer lo que a uno le gusta..
Nos vemos!
Contacto: hoycocinadiego@gmail.com
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