-
'이 영상은 삼성과 함께합니다'


퍽퍽하게 느껴졌던 닭가슴살이 이렇게 맛있다니! 스테이크 부럽지 않은 닭가슴살 구이 어떠세요? 눈을 즐겁게 해주는 다양한 색감의 채소들을 다져 넣어, 평소 채소를 싫어하는 아이들도 맛있게 먹어 줄 거랍니다^^

오늘 레시피는 삼성 '셰프컬렉션 인덕션'으로 만들었는데요~ 구이 요리의 생명은 섬세하고 빠른 불 조절! 상판 글라스 아래에 위치한 LED를 통해 가상의 불꽃 모양을 비춰줘 인덕션 활용이 어렵지 않답니다.
- 제품의 더 다양한 매력을 알고 싶다면? https://goo.gl/tGoGec

Who would have known that chicken breast could be so moist and tender? This skillfully made dish could be as good as the steak. Filled with deliciously colorful vegetables, even the kids who are not so fond of veggies will love it.



[닭가슴살구이 재료] - 2인분 -
- 재료: 닭가슴살 2쪽, 브로콜리 1/4송이, 빨간 파프리카 1/3개, 양파 1/2개, 슬라이스 체다치즈 1장, 모차렐라 치즈 1/2컵, 마요네즈 2큰술, 올리브유 약간, 소금 한꼬집, 후추 약간

- 밑간 재료: 다진마늘 1큰술, 파슬리가루 1작은술, 소금 약간, 후추 약간

[Grilled Chicken Breast Ingredients] - 2 servings -
- Ingredients: 2 Chicken breast, 1/4 Broccoli, 1/3 Red bell pepper, 1/2 Onion, 1 Shredded Cheddar, 1/2 Cup Mozzarella, 2tbsp Mayonnaise A Bit of Olive oil, Salt and Pepper

- Seasoning: 1tbsp Minced garlic, 1tsp Parsley Flakes, Salt and Pepper


[닭가슴살구이 레시피 I Instruction]
1.닭가슴살 양쪽면에 밑간 재료를 골고루 묻혀 10분간 재워주세요. 재워둔 닭가슴살은 가운데 부분만 포를 뜨듯이 잘라주세요.(속을 채워야 하므로 끝까지 자르지 않게 주의해주세요)
1.Coat chicken breasts with seasoning ingredients and let sit for 10 minutes. Cut in the middle of the meat so that it makes a pocket.

2.끓는 물에 30초~40초 정도 데친 브로콜리와 빨강 파프리카, 양파는 적당한 크기로 다지고 체다치즈는 잘게 썰어주세요.
2.Chop the parboiled broccoli, red paprika, onion, and cheddar cheese.

3.썰어놓은 야채들과 마요네즈, 소금, 후춧가루, 모차렐라 피자치즈를 볼에 넣어 골고루 섞어준 후 닭가슴살 속에 넣어주세요. (이쑤시개로 고정시키면 내용물이 밖으로 나오는 것을 줄일 수 있어요.)
3.Put the vegetables, mayonnaise, salt, pepper, and mozzarella in a bowl and mix well. Fill the meat pocket with the mixture.

4.달군 팬에 올리브오일을 두르고 닭가슴살 표면을 노릇하게 구운 후, 약불로 줄여 뚜껑을 닫아 10-12분정도 은근히 구워 속까지 익혀주세요.
4.Put olive oil on a heated pan and cook the chicken breasts both sides turn golden. Reduce the heat to low, cover the pan with lid, and cook for 10~12 minutes so that it is cooked thoroughly.

5.구운 닭가슴살을 먹기 좋게 잘라 접시에 담아 즐겨주세요.
5.Nicely cut the grilled chicken breast and serve on a plate.

ㅡ

[아내의 식탁 앱 다운받으러 가기]

- https://goo.gl/rozOBh
- https://goo.gl/rozOBh

ㅡ

*요리가 즐거운 시간, 아내의 식탁*
FACEBOOK: facebook.com/wifetable
INSTAGRAM: @wifes_cuisine
EMAIL: wifestable@gmail.com
-
Camera: Canon 6d mark2
Software: Adobe Premiere, Aftereffects


*이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.*
© 2018 by Wife's cuisine. All rights are reserved.

#다이어트요리 #닭가슴살요리 #파티요리