ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 5-10 ฟอง
- หมูสามชั้น 600 กรัม
- เต้าหู้แข็งทอด 1 ก้อน
- กระเทียม 20 กลีบ
- รากผักชี 5 ราก
- พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลโตนด 5 ช้อนโต๊ะ (กรณีใช้น้ำตาลปี๊บจะหวานกว่าโตนด)
- น้ำปลา 2 ทัพพี
- น้ำเปล่า 1,000 ml.
- ซีอิ้วดำหวานนิดหน่อย(ไม่จำเป็น)
-----------------------------------------
Ingredients/recipe
- 5-10 Boiled eggs
- 600 g. Pork belly
- 200 g. Tofu fried
- 20 garlic cloves
- 5 coriander root
- 1 tbsp. Pepper
- 1/2 tsp. Salt
- 5 tbsp. Palm sugar
- 6-8 tbsp. fish sauce
- 1000 ml. Water
- 1 tbsp. Black soy sauce (Optional)
------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channe....l/UC4ffck2VmDdcinC4M
-----------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได....้อร่อยด้วย-167851307
-----------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------
#ไข่พะโล้ #เมนูไข่ #พะโล้โบราณ