【パン工房こむぎ堂】
「常にありがとうの気持ちで」と語る店主の作る天然酵母パンは常連さんに大人気。
脱サラを経て開業９年目。丁寧で笑顔あふれる接客と美味しいパンで、
地元客の心を癒やし続けるパン屋さんに密着しました。
☆HP
https://komugidou.on.omisenomikata.jp/

詳細な情報は字幕機能をONにしてください。

〜パンものがたり Bread Story ~
「日本のパンを世界へ」。私たちは、日本が誇る素晴らしきパン文化を届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。
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私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。　
https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6

【店舗情報】
店名　パン工房こむぎ堂
住所　兵庫県明石市大久保町駅前２丁目 パレロワイヤル壱番館 0058
地図　https://goo.gl/maps/1FWdNfxLpQeMakTu8

【チャプター】
0:00 ダイジェスト
0:39 本編
4:55 一番人気めろんぱん作り
16:12 予約３ヶ月待ちの天然酵母食パン
19:22 開店
20:30 お客様インタビュー①
21:58 お客様インタビュー②
23:24 お客様インタビュー③
25:14 お客様インタビュー④
26:05 お客様インタビュー⑤
27:12 お客様インタビュー⑥
28:26 お客様インタビュー⑦
29:46 店主が大切にする「ありがとう」の気持ち
32:18 お客様インタビュー⑧
34:52 パン紹介


【関連動画】
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田んぼ道にポツンと佇む隠れ家ベーカリー！予約が殺到する人気店のワンオペ職人の自家製パンの数々 第33話｜神戸市「dannapan」
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https://youtu.be/zRdubF-qBcg

【著作】
株式会社FOOD MEDIA JAPAN
パンものカメラマン： 茶屋建斗、松田紗和乃
パンもの編集統括：森義輝

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