겉은 바삭바삭 속은 불고기로 꽉 채운 주먹밥 만들었어요.
돼지고기 3,000원 어치면 3명도 배불리 먹을 수 있는 갓성비 주먹밥이랍니다.
고기만 먹어도 맛있고, 밥만 먹어도 맛있는 1석2조 레시피,
한번에 두가지를 배워가는 레시피예요 😄


✤ 재료
- 밥 1그릇 220g (밥은 1인분양)
- 돼지고기 앞다리살 200g (고기는 2인분양)
- 양파 1/4
- 대파 1/4
- 식용유
- 마요네즈, 방울토마토 반개, 파슬리, 애플민트 (데코는 선택)

✤ 돼지고기 양념 (밥스푼, 계량)
-진간장 2
- 맛술1.5
- 흑설탕 0.7
- 조청(또는 물엿) 0.6
- 다진마늘 0.7
- 생강가루 0.5티스푼(생강즙, 다진생강 가능)
- 굴소스 0.3
- 후추가루 0.3티스푼
- 들기름 0.5

✤ 밥 양념 (밥스푼 계량)
- 간장 1
- 맛술 1
- 간 깨 1
- 참기름 1

✤ TIP
- 잡곡밥, 된밥은 구울때 부서질 수 있어요. 되도록 찰진밥으로 하는게 좋으며,
뭉칠때 힘줘서 꽉꽉 뭉쳐주세요. 그리고 구울때 밥을 누르지 마세요.
- 주먹밥으로 안먹고, 돼지불백 반찬으로 드실거면 간장 0.5스푼만 더 추가해 주세요
- 돼지불고기만 반찬으로 먹어도 정말 맛있는 레시피예요.
- 바쁠때는 고기 없이 밥만 구워도 맛있는 주먹밥이예요.
- 고기 싫어하시면 속 재료는 다른 재료로 넣어 먹어도 되요.



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