20 хитростей с картофелем! Как я готовлю панировочные сухари, смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=pKXCHFvtll8&t=68sНесколько рецептов жареной картошки https://www.youtube.com/watch?v=mZ6aOF_rH3M
Картофельное тесто и что я из него готовлю https://www.youtube.com/watch?v=Jq41ycVJQwQ
Пирожки с картошкой на картофельном отваре https://www.youtube.com/watch?v=REhsT8BntHQ

00:00 Лайфхаки с картофелем
00:13 Мгновенное картофельное пюре
01:33 Почему в пюре нужно добавлять горячее молоко
01:43 Картофель в молоке
02:28 Как быстро сварить картофель для салата
03:01 Картофель, запеченный в микроволновке
03:39 Картофель, запеченный в духовке (как на костре)
04:03 Картофель с салом в духовке
04:23 Картофель в сухарях
04:56 Как быстро почистить молодой картофель
05:16 Молодой картофель с сухариками в духовке
05:52 Картофель в пергаменте
06:37 Запеченный картофель с соусом и ветчиной
07:27 Чипсы в микроволновке
08:35 Запеченный картофель с сыром в духовке
09:10 Заморозка картофеля
09:39 Картофель фри из замороженного картофеля
10:07 Не выливайте картофельный отвар!
10:28 Шашлык из картофеля
11:17 Картофель в растворе соли

РЕЦЕПТЫ:
—1— Картофель на молоке
• Картофель - 800 г (вес уже очищенного картофеля)
• Молоко - 400 мл
• Масло сливочное
• Соль

—2— Картофель в сухарях
• Картофель – 4-5 шт.
• Сухари панировочные (у меня домашние) – 4-5 ст.л.
• Масло растительное – 2-3 ст.л.
• Перец черный
• Приправа для картофеля – 1 ч.л.
• Соль

—3— Молодой картофель с сухариками в духовке
• Картофель - 800 г
• Сухари панировочные (домашние) - 2 ст.л.
• Масло оливковое - 3-4 ст.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Приправа для блюд из картофеля - 1 ст.л.
• Соль
• Сыр твердый (можно не добавлять)

—4— Картофель в пергаменте
• Молодой картофель - 800 г
• Оливковое масло - 4-5 ст.л.
• Соль - 2 ч.л.
• Чеснок - 3-4 зуб.
• Тимьян свежий - 2 вет.
• Розмарин сухой - 0,5 ч.л.

—5— Запеченный картофель с соусом и ветчиной
• Картофель - 600 г
• Сметана - 150 г
• Ветчина - 120 г
• Мука - 1 ст.л.
• Специи
• Соль

—6— Чипсы в микроволновке
• Картофель – 300 г
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Гранулированный чеснок
• Зелень сушеная
• Паприка
• Соль

—7— Запеченный картофель с сыром в духовке
• Картофель – 5-6 шт.
• Твердый сыр – 60 г
• Паприка – 0,5 ч.л.
• Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
• Масло растительное – 30 мл
• Соль
*** Можно использовать любые любимые специи. Не выкладывайте картофель на фольгу или дешевый пергамент! Если нет коврика или хорошей пергаментной бумаги, лучше картофель выложить просто на противень, смазанный маслом.

➤ Все мои рецепты в текстовом формате https://zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute
➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute
➤ Instagram https://www.instagram.com/min2.ru
➤ Tik-Tok www.tiktok.com/@min1.ru
➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru
➤ Telegram: https://t.me/tastyminute

➤ Помощь каналу (PayPal) sosedka512@gmail.com

Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/r....oyalty-free/index.ht
Исполнитель: http://incompetech.com/