السينابون الجديد https://youtu.be/iueIMv0-32Y
▶ المقادير:

العجينه ( مقدار ٢٤ قطعه )
3 ملاعق كبيرة زبدة مذابه باردة 70 جرام
(بديل الزبدة نصف كوب زيت )
2 حبه بيض
باكيت كريم شانتيه 45 جرام
ملعقة كبيرة خميرة ( 10 جرام)
ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( 5 جرام )
ربع ملعقة صغيرة ملحً( 3جرام)
3 ملاعق كبيرة سكر ( 30 جرام )
2 كوب ماء دافئ
6 ملاعق كبيرة حليب بودرة ( 60 جرام )
من 6 ونصف ل 7 اكواب دقيق حسب احتياج العجينه ( الي 812 جرام 875 جرام)

(الحشوه ل مقدار 24 قطعه )
كوب سكر بني 130 جرام
ملعقة كبيرة كاكاو خام غير محلي 10 جرام
ملعقتين من القرفه الناعمه 20 جرام

لتغليف العجين كوب زبدة بحرارة الغرفه 200جرام

صوص السينابون الابيض ( ل مقدار 24 قطعه )
كوب سكر بودرة 130 جرام
نصف كوب جبنه كريمي او مثلثات او كيري ( 100 جرام )
2 ملعقة كبيره زبدة 45 جرام
2 ملعقة كبيرة حليب سائل
ملعقة صغيرة فانيليا ( 5 جرام )

نصف كوب كريمه خفق سائله لسقي السينابون

العجينة مقدار ( 12 قطعه )

ملعقة كبيرة ونصف زبدة مذابه باردة 35 جرام
(بديل الزبدة ربع كوب زيت )
حبه بيض
نصف باكيت كريم شانتيه 22 جرام
نصف ملعقة كبيرة خميرة (5 جرام)
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( 3 جرام )
رشه ملحً( 1 جرام)
ملعقة ونصف كبيرة سكر ( 15جرام )
1كوب ماء دافئ
3ملاعق كبيرة حليب بودرة ( 60 جرام )
من 3 ل 3 ونصف كوب دقيق حسب احتياج العجينه ( من 375 ل 438 جرام )

( الحشوه لمقدار 12 قطعه)
نصف كوب سكر بني 65 جرام
نصف ملعقة كبيره كاكاو خام 7 جرام
ملعقة كبيره قرفه ناعمه 10 جرام

نصف كوب زبدة لتغليف العجين 100جرام

صوص السينابون الابيض ( ل مقدار 12 قطعه )
نصف كوب سكر بودرة 65 جرام
ربع كوب جبنه كريمي او مثلثات او كيري ( 50 جرام )
ملعقة كبيره زبدة 25جرام
ملعقة كبيرة حليب سائل


ربع كوب كريمه خفق سائله لسقي السينابون

ملحوظة هامه

في حاله سقي السينابون بالكريمه مدة التسويه بتكون من 25 ل 30 دقيقه علي حرارة 180


في حاله خبز السينابون بدون كريمه مدة التسوية بتكون من 20 ل 25 دقيقة علي حرارة 180


▶ تابعو حساباتي الرسمية:
-----------------------------------------------
اليوتيوب: https://www.youtube.com/channe....l/UCxlhhz1-jnzO2Or44
فيسبوك: https://www.facebook.com/hebaaboelkheirofficial/
انستغرام: https://www.instagram.com/hebaaboelkheirofficial/
تويتر: https://twitter.com/hebaaboelkheir
لينك الجروب: https://www.facebook.com/groups/hummyfoods/
لينك الموقع: https://www.hummyfoods.com/
-----------------------------------------------
Contact & Support:
hebaaboelkheirofficial@hotmail.com
-----------------------------------------------
#هبة_ابو_الخير