sebenarnya bingung juga ngasi judul kue ini apa, ada yang bilang cotton sponge cake ada yang bilang taiwan style castella cake dan ada juga yang bilang pillow cake, tapi apapun namanya yang penting cake ini super lembut lo, enak bgt dan manisnya pass menurut aku☺👌...buat yg suka sama chocolate cake, resep ini rekomended dicoba yaa hihi..

resep lengkap bisa dilihat id IG Trivina Kitchen yaa..semoga berguna☺
terimakasih🙏

Chocolate Castella Cake

bahan-bahan:
adonan coklat
80gr tepung kue
20gr bubuk coklat
80gr minyak sayur
100gr susu cair full cream
6 butir kuning telur (dari telur ukuran besar)
1/8 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk (kalau pakai vanili ekstrak cair bisa dipakai dengan takaran 1 sdt)

bahan meringue (kocokan putih telur)
6 butir putih telur (dari telur ukuran besar)
80gr gula kastor

My sosial media:

Facebook: https://www.facebook.com/trivinakitchen/
Instagram: trivina kitchen
Website: http://www.trivinakitchen.com/

Resep Kue lainnya dari Trivina KItchen:

Pandan Ogura Cake: https://www.youtube.com/watch?v=nkPQMtnVBtQ&t=18s

Ogura Sponge Cake: https://www.youtube.com/watch?v=p7ex23sm1J0&t=32s

Cheddar Cheese Sponge Cake: https://www.youtube.com/watch?v=E3S1LFlEgO4

Resep Bolu Gulung Lembut: https://www.youtube.com/watch?v=0eH1GPnZw5o

Chocolate Swiss roll Cake: https://www.youtube.com/watch?v=HsDPBAugPm4