2월 브이로그로 돌아오려(?) 했는데, 일월 마무리하자고 오늘 찍은 영상까지 같이 편집해서 급 업로드해요! 영상 속 레시피는 아래 적어둘게요!
(올리면서 확인해보니 살짝 짧게 자글거리는 부분이 있어요 큽)

그럼 따뜻한 저녁 보내세요!



#마파두부

재료 : 두부 1모, 돼지 다짐육 200g, 두반장 1.5T, 설탕 1T, 굴소스 1T, 고추가루 1, 대파 1/2대, 다진 마늘 1T, 쪽파 약간, 맛술 1T, 녹말물(1:1비율) 2T


1. 중약불의 팬에 오일을 두르고 대파와 마늘을 볶아주세요.
2. 향이 올라오면 돼지 다짐육과 맛술을 넣고 볶아주세요.
3. 2에 두반장, 고추가루, 설탕, 굴소스 넣고 볶다가 물 한컵 넣고 끓여주세요.
4. 두부를 넣고 살짝 졸이다가 녹말물을 넣고 마무리 합니다.

#오일파스타

재료 : 파스타면, 새우 먹고싶은만큼, 페퍼론치노 4~8톨, 마늘 3~먹고싶은만큼, 올리브오일, 소금, 후추, 선드라이토마토 약간, 이탈리안 파슬리


1. 마늘은 편썰거나 다져 주세요.
2. 파스타면을 소금을 넣고 파스타면 종류에 따른 삶는 시간에 맞춰 삶아주세요(봉투 참고)
3. 약불의 팬에 오일을 두르고 마늘을 볶아 주세요.
4. 마늘향이 올라오면 새우와 선드라이토마토를 넣고 볶아주세요.
5. 어느 정도 볶아지면 면과 면수를 넣고 볶아주세요.
6. 간을 보고 소금과 후추를 넣어주세요.
7. 파슬리 가루와 블랙후추를 뿌려 마무리 합니다.


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#maji 마지

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