Este semifrío tiene ese clásico sabor a galleta María con la nata y leche condensada que tanto nos gusta. El postre perfecto para una comida en familia, porque es rápido de hacer y es encantador.
INGREDIENTES:
1 lata de leche condensada = 395gr
10gr de gelatina neutra en polvo o 6 láminas
250 g de galletas María de vainilla (pero puedes usar galleta de chocolate) trituradas.
400ml de crema de leche para batir o natas
aceite para engrasar
PREPARACIÓN:
Remoja la gelatina en poquito de agua deja que endurezca y mientras tanto...
en un bol, bate muy bien la nata a punto de nieve, añadir la leche condensada y 200gr de galletas María trituradas, envuelve con batidor manual.
Derrite la gelatina ya endurecida en el microondas.
Incorpórala a la crema en hilo revolviendo constantemente.
Vierte la crema en un molde, previamente engrasado con aceite, y lleva al congelador por unas 6 horas (hasta que se solidifique).
A la hora de servir, desmolda con cuidado y decora con los 50gr restantes de las galletas María trituradas, disfruta.
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