国内外の料理経験のある料理人が作ります♪
皮パリパリの鶏の照り焼き♪海外でも大人気！

Teriyaki chicken with skin crisp ♪ very popular overseas!
(Teriyaki sauce)
Sake 50cc
Soy sauce 50cc
Mirin 50cc
sugar 60g

(Fried egg)
2 eggs
Fried egg sauce 38cc

Fried Egg Sauce Video
https://www.youtube.com/watch?v=QvOkuj-o-9c&t=7s
If you make this much, you can easily make fried egg even during busy hours in the morning without blurring the taste.

（照り焼きタレ）
酒　５０ｃｃ
醤油　５０ｃｃ
みりん　５０ｃｃ
砂糖　６０ｇ

（玉子焼き）
卵　2個
玉子焼きのタレ　３８ｃｃ

玉子焼きのタレ　動画
https://www.youtube.com/watch?v=QvOkuj-o-9c&t=7s
これだけ作っておけば、味がブレないで　朝の忙しい時間も簡単に玉子焼きが作れます。

【プロが教える家庭料理　Papa`s cookingからご挨拶】
Papa`s cookingを　ご視聴いただき有難うございます。
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少しでも皆様が喜んでいただける料理をこれからも投稿いたしますので
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【配信日】
基本週3回（月曜日　水曜日　金曜日）配信時間（朝8時30分前後を予定）
※都合上アップが少し遅くなる事や、配信日　配信時間の変更もしくは配信が出来ない事があります（ご理解いただけると幸いです）

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（自己紹介）
現在は都内の有名レストランのメニューや新しい料理の開発などを監修し新店舗のコンセプトプランなど料理人兼クリエイターとしての仕事をしております。
海外での活動経験もあり、グローバルな視点からも料理を研究し続けています。
休みの日は家族の為に、料理を作っております。

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おすすめ動画紹介↓↓↓
★料理人がコツと簡単な作り方を教える【かぼちゃのホクホク煮物】プロが作るより美味しい家庭の味♪
https://youtu.be/jfBqeLquqm4
★悩み解決　プロの料理人が教える【天ぷらの揚げ方】家で作る天ぷらの揚げ方　分かりやすく説明します！
https://youtu.be/9E7fMB8dCvI
★ジプロックを使って【簡単　手作り味噌作り方】コツとポイントを分かりやすく解説　家にある道具で簡単に作れます。
https://youtu.be/jC7jibz2eI8
★【プロの海老天ぷらは何故？真っ直ぐなのか？】とても分かりやすく丁寧に紹介しています。是非ご覧ください！How to make shrimp tempura！
https://youtu.be/cSWdGl8hh6c
★【大阪串揚げ 2度つけ禁止！ソースが命】家でも簡単、串揚げとソースの作り方！
https://youtu.be/QyB3rG5zKZg

他にもいろいろな動画を配信しています。
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