Mismo corte, distinto animal, una parrilla y un jurado hambriento. Ponemos a competir el Matambre de Novillo contra el Matambre de Cerdo para encontrar nuestro preferido. Para eso vamos a analizar todas su características y probamos distintas cocciones. Alto capítulo para aprender banda sobre las cocciones del matambre y obvio, conocer nuestro veredicto. Y ustedes, ¿cuál prefieren?

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Gracias Cinzano por compartir junto a nosotros los mejores momentos en familia y con amigos. http://hoyvermut.com/

Recomendamos siempre elegir carne de novillo para asar por su sabor y propiedades! Siempre a fuego lento, es lo mejor que sale! Para aprender más sobre carne conozcan el sitio del IPCVA: http://www.carneargentina.org.ar