This video is about Japanese Cheesecake Recipe | Trivina Kitchen

sebenarnya ngga begitu suka sama tipe cake yang cheese banget kaya cheese cake pada umumnya, tapi karena japanese cheese cake ini perpaduan antara cheese cake dan sponge cake jadi aku suka banget :) cakenya lembuttt banget dan cheesenya enakk ngga bikin eneg (kalau mau buat lemonnya jangan di skip yaa soalnya rasa lemonnya yang buat cakenya tambah enak dan ngga bikin eneg menurut aku)

Semoga berguna yaa...terimakasih :)


Japanese Cheesecake
(untuk 1 loyang bulat diameter 20cm)

source: blog i eat i shoot i post dengan sedikit modifikasi

bahan-bahan:
250g Philadelphia cream cheese
6 btr kuning telur (dari telur ukuran besar)
70gr gula kastor
60gr mentega tawar
100 ml susu full cream dingin
2 sdt air perasan lemon
1 sdt parutan kulit lemon
60gr tepung kue (terigu protein rendah)
20gr tepung maizena
sedikit garam


bahan meringue (kocokan putih telur):
6 btr putih telur
1 sdt air perasan lemon
70gr gula kastor


My sosial media:

Facebook: https://www.facebook.com/trivinakitchen/
Instagram: trivina kitchen
Website: http://www.trivinakitchen.com/

Resep Kue lainnya dari Trivina KItchen:

Pandan Ogura Cake: https://www.youtube.com/watch?v=nkPQMtnVBtQ&t=18s

Ogura Sponge Cake: https://www.youtube.com/watch?v=p7ex23sm1J0&t=32s

Cheddar Cheese Sponge Cake: https://www.youtube.com/watch?v=E3S1LFlEgO4

Resep Bolu Gulung Lembut: https://www.youtube.com/watch?v=0eH1GPnZw5o

Chocolate Swiss roll Cake: https://www.youtube.com/watch?v=HsDPBAugPm4