Φτιάξτε ένα ξεχωριστό καλοκαιρινό φαγητό με πανδαισία γεύσεων!! Με Τυλιγμένη Μελιτζάνα πάνω στο Καπνιστό Μοσχαρίσιο Λουκάνικο.
Καπνισμένο σε Οξιά που έρχεται και δένει με τα μαριναρισμένα λαχανικά στην μέση!!Με μια σπιτική Φρέσκια Σάλτσα ντομάτας και φρέσκα μυρωδικά!!
H συνταγή μπορεί φυσικά να γίνει και νηστίσιμη αντικαθιστώντας τα λουκάνικα με ρύζι!!




Σ΄αυτή την συνταγούλα Δοκίμασα το Βιολογικό εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Της Εταιρείας Nikolaou Family!!
Και μπορώ να πω ότι είδα πολύ μεγάλη διαφορά στην γεύση και στην Ποιότητα!!!! Άλλωστε Έχει μια Μακράν και ενδιαφέρουσα Ιστορία που ανάγεται Στους Μεγαρικούς Ελαιώνες από Το 1833 Τότε ξεκίνησε η επαγγελματική ενασχόληση της οικογένειας με την ελαιοπαραγωγή!!

Μπορείτε να ρίξετε μια Ματιά εδώ
500ml Bio -Organic- Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο : https://bit.ly/3eCV1Qz






Μην ξεχνάτε να κάνετε εγγραφή για να βλέπετε πρώτοι τις συνταγές μου
εδώ : http://bit.ly/2pRLHiM


------------------------------------------------------------------------
ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Υλικά
3 μεσαίες μελιτζάνες
1 λίτρο νερό
1 κτγ αλάτι
Εξαιρετικά Παρθένο ελαιόλαδο με προσθήκη βοτάνων
1 σκελίδα σκόρδου
Ρίγανη
--------------------------------------------------------------
3 καρότα
1 κρεμμύδι
1 κολοκυθάκι
2 κόκκινες πιπεριές
Εξαιρετικά Παρθένο ελαιόλαδο με προσθήκη βοτάνων
Αλάτι
Ρίγανη
1 σκελίδα σκόρδου
Δενδρολίβανο
---------------------------------------------------------
5 μοσχαρίσια καπνιστά λουκάνικα
----------------------------------------------------------
3 μεσαίες ντομάτες
70 γρ νερό
70 γρ πελτέ ντομάτας
1 κτγ αλάτι
2 σκελίδες σκόρδου
Ελαιόλαδο
---------------------------------------------------
Ταψί 35 εκ.





ENGLISH
Ingredients
3 medium eggplants
1 litre water
1 tsp salt
Herbs & Premium Olive oil
1 garlic clove
Oregano
-------------------------------------------------
3 carrots
1 onion
1 zucchini
2 red peppers
Herbs & Premium Olive oil
Salt
Oregano
1 garlic clove
Rosemary
---------------------------------------------------
5 beef smoked sausages
--------------------------------------------------
3 medium tomatoes
70 g water
70 g tomato paste
1 tsp salt
2 garlic cloves
Olive oil
------------------------------------------------
35 cm Pan







GERMAN
Zutaten
3 mittelgroße Auberginen
1 Liter Wasser
1 TL Salz
Kräuter & Premium Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Oregano
---------------------------------------------
3 Karotten
1 Zwiebel
1 Zucchini
2 rote Paprika
Kräuter & Premium Olivenöl
Salz
Oregano
1 Knoblauchzehe
Rosmarin
-------------------------------------------------- - -
5 Rindfleisch geräucherte Würstchen
--------------------------------------------------
3 mittelgroße Tomaten
70 g Wasser
70 g Tomatenmark
1 TL Salz
2 Knoblauchzehen
Olivenöl
--------------------------------------------
35 cm Pan







#φαγητάρα #λαχανικά #μελιτζάνες #food #vegetables #eggplants