配料

3个蛋黄+1个鸡蛋
植物油50g
熟紫薯120g
牛奶60g
低筋面粉50g
柠檬汁10g
3个蛋清
糖60g
150℃(302℉)烤25分钟

*芋泥奶油
*紫薯奶油
(请看前一个视频)


Ingredients

3 egg yolks + 1 egg
Vegetable oil 50g
Cooked purple sweet potato 120g
Milk 60g
Cake flour 50g
Lemon juice 10g
3 egg whites
Sugar 60g
150°C (302°F) for 25 minutes

Taro Cream
Purple sweet otato cream
(Please watch the previous video)


Ingrédients

3 jaunes d'œufs + 1 œuf
Huile végétale 50g
Patate douce violette 120g
Lait 60g
Farine T45 50g
Jus de citron 10g
3 blancs d'œufs
Sucre 60g
150°C (302°F) pendant 25 minutes

Taro Crème
Crème de Patate douce violette
(Merci de regarder la vidéo précédente)