구운 소시지를 팬케이크 반죽에 말아 핫도그를 만들었어요~
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구운 소시지를 팬케이크 반죽에 말아 핫도그를 만들었어요~
튀겨서 핫도그를 만드는 것 보다 간단하게 만들 수 있어 좋은 것 같아요~
핫케이크 반죽이 거의 다 익을 때까지 기다렸다가 말아야 속까지 잘 익는 답니다~
소시지 크기에 따라 핫케이크 굽는 크기도 맞춰 구워주시면 될 것 같아요~
튀기지 않아 담백하고 소시지가 두껍게 들어 있어 소시지의 풍부한 맛을 느낄 수 있답니다~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~

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▶재료

달걀 2개
설탕 30g
박력분 90g
베이킹파우더 3g
우유 40g

소시지
케첩 & 머스터드 소스

▶레시피

1. 달걀에 설탕을 넣고 섞고 박력분과 베이킹 파우더를 체 쳐 넣고 섞는다.
2. 차갑지 않은 우유를 넣고 섞은 뒤 랩을 덮어 냉장실에서 30분 정도 숙성시킨다.
3. 소시지에 칼집을 내고 막대에 꽂는다.
4. 식용유를 두른 팬에 소시지를 굽는다.
5. 숙성 시킨 반죽을 섞어 짤주머니에 담고 약불에 올린 팬에 부어 뒷면이 노릇해질 때까지 익히고 소시지를 끝부분에 올려 팬케이크와 함께 돌돌만다.
6. 케첩과 머스터드 소스를 곁들인다.

▶Ingredients

2 Eggs
30g Sugar
90g Cake flour
3g Baking powder
40g Milk

Sausage
Ketchup & Mustard sauce

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

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