Finalmente conseguimos nos encontrar!!!! O Guga do Sous Vide Everything veio para o Brasil e passou aqui em casa! Confere aeh!!!

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BIFE DE TIRA
Tempo: 2 H 30M
Temperatura: 53 ˚C
Ingredientes para o RUB
– Açúcar Mascavo
– Cebola em pó
– Alho em pó
– Páprica Defumada
– Pimenta Caiena
– Mostarda em pó
– Pimenta do reino
– Tomilho
– Sal