当你有2个土豆和1个鸡蛋，那就来做美味的土豆食谱吧！芝士焗土豆! 没有肉也很香！
When you have 2 potatoes and 1 egg, bake this delicious potato gratin!
Meatless recipe.

配方 Ingredients:
土豆2-3个，去皮后400克
Potatoes 2- 3 pcs（Peeled potatoes 400 g）
凉水1升（1000毫升）
Water 1 liter (1000 ml)
盐3克（1 / 2茶勺）
Salt 3 g (1 / 2 teaspoon)

植物油一点点1.25毫升（1 / 4 茶勺）
Vegetable oil 1.25 ml (1 / 4 teaspoon)
盐3克（1 / 2茶勺）
Salt 3 g (1 / 2 teaspoon)
热牛奶35-40毫升
Hot milk 35-40 ml
鸡蛋1个
Egg 1 pc
中筋面粉130 - 140克（1杯）
All purpose flour 130 - 140 g (1 Cup）
无盐黄油30克
Unsalted butter 30 g

洋葱1个（150克）
Onion 1 pc （150 g）
胡萝卜1个（去皮后100克）
Carrots 1 pc （peeled carrots 100 g）
植物油15-20 毫升（1勺）
Vegetable oil 15-20 ml （1 tablespoon）
盐一点点1.5克（1 / 4 茶勺）
A pinch of salt 1.5 g (1 / 4 teaspoon)
黑胡椒1克（1 茶勺）
Black pepper 1 g (1 teaspoon)

菜花50克
Cauliflower 50 g
蠔油15毫升
Oyster sauce 15 ml

菠菜100克
Spinach 100 g

烤盘7寸，直径18厘米
mold 18 cm （7"）

马苏里拉奶酪 100 - 120克
Mozzarella 100 - 120 g

Enjoy your meal! 🌹

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