بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#كفتة

يخنة الكفتة مع البطاطس
المكونات
500 جرام لحمة مفرومة
1 بصلة متوسطة مبشورة ناعم
نصف كوب بقسماط
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف لعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ثوم باودر او فريش
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 بيض

2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة دقيق
3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة معجون فلفل
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
3 حبات بطاطس صغيرة الحجم
1 لتر ماء
مكعب مرق اختياري
نطبخ اليخنة 15 دقيقة
رشة بقدونس

ارز بالشعرية
3 ملعقة كبيرة زيت
ثلث كوب شعرية
2 كوب ارز مغسول
1 ملعقة كبيرة ملح
رشة فلفل اسود
3 وربع كوب ماء ساخن
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/

وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambas....sadorofcooking/?ref=
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

Kofta stew with potatoes

the ingredients
500gm minced meat
1 medium onion, finely grated
Half a cup of breadcrumb
1 teaspoon salt
Half a teaspoon of black pepper
1 teaspoon paprika
1 teaspoon garlic powder or fresh
1 tablespoon tomato paste
1 egg

2 tablespoons of oil
1 tablespoon butter
1 tablespoon flour
3 tablespoons tomato paste
1 tablespoon pepper paste
1 teaspoon salt
Half a teaspoon of black pepper
3 small size potatoes
1 liter water
optional stock cube
Cook the stew for 15 minutes
a sprinkle of parsley

vermicelli rice
3 tablespoons of oil
A third of a cup of noodles
2 cups washed rice
1 tablespoon salt
pinch of black pepper
3 and a quarter cups of hot water