두툼하고 바삭 바삭한 감자 튀김과 칠리 치즈소스/감자요리/Crisp french fries & chili cheese sauce

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두툼하고 바삭 바삭한 감자 튀김과 칠리 치즈소스/감자요리

600g 감자 (큰 감자 2~3개)
물
5분 기다려 주세요.
물
중불
2-3 분
1Tbsp (큰술) 소금
찬물
1Tbsp(큰술)옥수수 전분
중불
식용유
5-7 분

-칠리 치즈 소스
30g (2Tbsp 큰술) 무염버터
1큰술 밀가루
1작은술 고추가루
150ml 우유
1/2 작은술 후추
126g (7장) 체다치즈

감자를 두번 튀겨 주세요
중불
3-5 분
1/2 Tsp 소금

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