Ohne Zucker! Einen gesunden Apfelkuchen backen! Einfach und lecker!
Einen einfachen und leckeren Apfelkuchen mit Hüttenkäse kochen. Der Teig für den Kuchen erweist sich als üppig und süß, wir wählen Äpfel sauer und saftig. Als Süßungsmittel können Sie 50 g Erythrit verwenden. Oder ein anderes Süßungsmittel in Pulverform (oder normaler Zucker). Sirup kann in diesem Rezept nicht verwendet werden - eine so lockere Teigstruktur auf Sirup funktioniert nicht. Hüttenkäse ist am häufigsten, mit Körnern, nicht körnig und nicht weich.

ZUTATEN:
✅ Ei - 2 Stk.
✅ Hüttenkäse - 100 g.
✅ Erythrit - 50 g.
✅ Frische Äpfel.
✅ Hafermehl (oder Reismehl) - 80 g.
✅ Maismehl - 80 g.
✅ Backpulver – 1 Teelöffel mit Rutsche.
35-40 Minuten bei 180°C backen.

Insgesamt pro 100 Gramm:
Kalorien - 155.29 kcal.
Protein - 7.67 g.
Fett - 3.91 g.
Kohlenhydrat - 21.76 g.

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Viel Erfolg in der Küche, guten Appetit und bis bald!!!

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