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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前
卵　　　　　　　　　　2個
塩こしょう　　　　　　少々
小ねぎ　　　　　　　　50g
有塩バター　　　　　　10g
スライスチーズ　　　　2枚
サラダ油　　　　　　　小さじ1/2
----- トッピング -----
お好み焼きソース　　　大さじ1
マヨネーズ　　　　　　大さじ1
【手順】
1. 小ねぎは小口切りにします。
2. 卵を溶きほぐし、塩こしょうを加えて混ぜます。
3. 熱したフライパンにバターを入れて溶かし、1を加えてしんなりするまで中火で炒め、取り出します。
4. 3のフライパンをキッチンペーパーで拭き取り、サラダ油を中火で熱します。2を流し入れて薄く広げます。
5. 卵に軽く火が通ってきたら、中央にスライスチーズ、3の順にのせます。
6. 両端を折りたたむようにして包み、器に盛り付けます。
7. ソースとマヨネーズをかけて完成です。

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