오늘의 메뉴는 나폴리탄 스파게티입니다. 만드는 방법이 간단해서 자취하시는 분들에게 추천해드리는 메뉴예요.
나폴리탄 스파게티는 토마토 소스가 아닌 케첩을 이용해 만드는 일본식 스파게티입니다.
“뭐? 케첩??? 이상할거같은데?” 라고 생각하실 수 있지만, 생각보다 중독성는 맛이예요! 주말에 꼭 해보세요!
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Today’s menu is spaghetti Napolitan. I recommend this menu to people who live alone because it’s simple.
Spaghetti Napolitan is Japanese style spaghetti using ketchup.
You may think “WTF? ketchup???”, but this is actually quite addictive!
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* Ingredients (1 served)
스파게티 1인분, 소금&후추, 오일(올리브오일, 카놀라유 등의 식물성 오일)
케첩 3~4숟가락, 양파 1/4개, 피망 1/2개, 소시지 1개, 마늘 2개(*간마늘 사용가능), 파마산치즈(*선택) - 소시지가 없다면 햄, 베이컨 사용가능. 채소는 취향껏 선택가능.

spaghetti(for 1 person), salt to taste, oil (I used olive oil)
3~4Tbs ketchup, 1/4 onion, 1/2 bell pepper, 1 frankfurter sausage, 2 cloves garlic, parmesan cheese(*optional)

* recipe
1. 냄비에 물과 소금을 넣고 끓인 후, 스파게티면을 넣어 9분간 또는 스파게티 제품 뒷면에 적혀있는대로 삶아줍니다.
1. In a pot, add water and salt and boil. Add spaghetti and cook for 9 min or according to the package directions.

2. 삶아진 스파게티면을 꺼내 오일을 뿌려 서로 달라붙지 않도록 코팅해줍니다. (가스불을 2개 사용한다면 삶아서 바로 팬에 넣어도 됩니다)
2. Sprinkle the oil on the cooked spaghetti to prevent sticking.

3. 양파, 소세지, 피망, 마늘을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
3. Cut the onion, sausage, bell pepper and garlic into bite sized pieces.

4. 오일을 두른 팬에 마늘, 양파, 소세지, 피망 순서대로 볶아줍니다.
4. Coat the pan with oil, fry the garlic, onion, sausage and bell pepper in such order.

5. 스파게티면과 케첩을 넣어 볶아 마무리합니다.
5. Add cooked spaghetti and ketchup and keep frying.

6. 취향에 따라 파마산 치즈를 뿌려줍니다.
6. Sprinkle parmesan cheese to taste.

* Music - 11AM at the beach

* 꿀키의 맛있는 테이블
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