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63 Views· 30 July 2022

【カリカリッ】超簡単!鶏肉の皮をパリッと焼く方法<プロの絶品チキンソテー>

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ArnulfoBec
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鶏もも肉の皮目を煎餅のごとくパリパリに焼くコツをご紹介。
さらに鶏もも肉の旨味エキスを逃さず付け合わせとソースも作っちゃいましょう。
辛子と七味の和ソースがピリッと良いアクセントです。
簡単で旨いので、ぜひお試しください!

材料(2人分)
鶏モモ肉    1枚
ジャガイモ   1個
マッシュルーム 6個
ニンニク    1かけ
タイム     1枝
日本酒     40cc
バター     10g
七味唐辛子   少々
練り辛子     10g
砂糖      少々
パセリ     少々

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#料理 #鶏もも肉 #レシピ

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