💛[타임라인ㅣTimeline]
00:20 양배추덮밥 Cabbage Deopbap
02:18 고추장참치덮밥 Gochujang Tuna Deopbap
03:39 스팸마요덮밥 Spam ham Mayo Deopbap

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💛 지친 일상 속 힘의 원동력이자 위안을 주는 ‘집밥’. 집밥은 특유의 포근함과 따뜻함을 느낄 수 있어 마음이 헛헛한 날 더 찾게 되는 거 같아요. 요알못 자취생도 따라할 수 있는 ‘집밥 간단 요리 3가지’ 레시피를 알려드릴게요. 양배추 덮밥부터 고추장참치 덮밥, 스팸마요 덮밥까지! 기본 재료만 있으면 쉽게 만들 수 있어 어렵지 않아요. 자세한 레시피부터 영상에서 사용된 상품이 궁금하다면 모두 우리의식탁 앱에서 만나요!



💛 [양배추 덮밥] -1인분 -
- 재료 : 양배추 2장, 베이컨 3장, 당근 ¼ 개(생략 가능), 대파 ½ 대, 식용유 약간, 밥 1공기, 달걀 1개, 깨 약간, 참기름 약간, 후춧가루 약간
- 양념 재료 : 굴 소스 1 큰 술, 물 2 큰 술, 간장 1/2 큰 술, 설탕 1 작은 술
1. 양배추는 채를 썰어 깨끗이 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 당근도 양배추와 비슷한 크기로 채를 썰어주세요.
2. 베이컨은 1cm 두께로 자르고, 대파는 송송 썰어주세요.
(베이컨이 없을 경우 햄으로 대체 가능해요)
3. 볼에 양념 재료를 넣어 섞어주세요. 달군 팬에 식용유를 살짝 두른 후 대파를 볶아 향을 낸 후 베이컨을 볶다가 당근, 양배추를 넣어 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.
4. 섞어 둔 양념과 후춧가루를 넣어 볶아주세요.
5. 팬 가운데에 빈 공간을 만든 후 달걀을 터뜨려 약불에서 익혀주세요.
6. 그릇에 밥을 담은 후 양배추 볶음을 얹어주세요.
7. 참기름과 통깨를 뿌린 후 완성해 주세요.


💛 [고추장 참치 덮밥] - 1인분 -
- 재료 : 참치캔 1개 (100g), 잘게 썬 김치 ½ 컵, 대파 ½ 대, 밥 1공기, 달걀 1개, 통깨 약간, 참기름 약간, 식용유 약간, 송송 썬 쪽파 ½ 큰 술
- 양념 재료 : 고추장 ½ 큰 술, 고춧가루 1 작은 술, 간장 ½ 큰 술, 다진 마늘 ½ 큰 술, 설탕 1 작은 술, 물엿 ½ 큰 술, 후춧가루 약간
1. 대파는 송송 썰어주세요. 볼에 양념 재료를 넣어 섞어주세요.
2. 달군 팬에 오일을 두른 후 대파를 넣어 볶다가 김치와 기름을 뺀 참치, 양념장을 넣어 볶아주세요.
3. 물기가 줄어들고 졸여지면 불을 끄고 참기름을 뿌려주세요.
4. 달군 팬에 오일을 두른 후 달걀 프라이를 만들어주세요.
5. 그릇에 밥을 담은 후 고추장 참치볶음과 달걀 프라이, 통깨, 쪽파를 뿌려 완성해 주세요.
(기호에 따라 쪽파, 김가루 등을 뿌려 드셔도 맛있게 드실 수 있답니다)


💛 [스팸 마요 덮밥] - 1인분 -
- 재료 : 스팸 ½ 개, 양파 ⅓ 개, 밥 1공기, 달걀 2개, 마요네즈 1 큰 술, 송송 썬 쪽파 1 큰 술, 당근(생략 가능) ⅙ 개, 식용유 약간, 통깨 약간
- 소스 재료 : 간장 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 물 2 큰 술, 맛술 1 큰 술
1. 양파는 채를 썰고, 스팸은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
(첨가물 제거를 위해 스팸은 뜨거운 물을 한번 끼얹어 사용하면 좋아요)
2. 볼에 달걀을 풀어주세요. 볼에 소스 재료를 넣어 섞어주세요.
3. 달군 팬에 식용유를 두른 후 달걀을 넣어 스크램블을 만들고 접시에 덜어주세요.
4. 달군 팬에 스팸을 넣어 노릇하게 볶아주세요.
5. 달군 팬에 식용유를 두른 후 양파를 볶다가 숨이 죽으면 소스를 넣어 가볍게 섞은 후 불을 꺼주세요.
5. 그릇에 밥을 담고 밥 위에 볶은 양파와 볶은 스팸, 끝 쪽에는 스크램블을 둘러 담아주세요.
6. 마요네즈를 지그재그로 뿌린 후 쪽파와 통깨, 당근 꽃을 얹어 완성해주세요.
(쪽파가 없을 경우 기호에 따라 대파나 청양고추, 김가루, 파슬리 등을 뿌려 만들어도 좋아요)




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