STUDIO GHIBLI "Spirited Away" Grand Bathhouse Steamed bun recipe【instagram】http://instagram.com/bonobos25_official
【再現ﾚｼﾋﾟｼﾘｰｽﾞ】今回はジブリ作品(^_-)-☆　そもそもあの食べ物は饅頭なのか、あんまんなのかと疑問が残る点はありますが、千尋の職場が温泉宿なので、温泉饅頭でチャレンジしてみました(#^.^#)
まんじゅうは、冷めてから食べるのが美味しい食べ方みたいですよ♪

酒粕が苦手な方はその分を薄力粉に変えて作ってもOK！お酒も水に変更して作ってもOK！です＾＾

材料
・酒かす（30g）
・日本酒（40ml）
・水（50ml）
・砂糖（60g）
・薄力粉（120g）
・重曹（4g）
・米粉（20g）
・つぶあん（200g）


Ingredients
・sake kasu(30 g)
・Japanese sake (40ml)
・Water (50 ml)
・Sugar (60 g)
・Cake flour(120 g)
・Baking soda(4 g)
・Rice flour (20 g)
・Chunky red bean paste(200g)