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흰설탕
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박력분
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생크림
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핸드믹서(자주쓰는 제품)
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오븐(자주쓰는 제품)
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(핑크핑크♡) 딸기 생크림 케이크 만들기, 딸기가 들어 있고 두가지 색깔의 케이크를 만들어 보았어요.
케이크 시트는 버터가 들어 가지 않는 기본적인 제누와즈입니다, 초보자가 폭신하면서도 쉽고 간단히 만들수 있으며 베이킹 파우더는 넣지 않고 만들 수 있어요.
기본 스폰지 케이크 레시피라 영상 처럼 따라 만드시면 됩니다.
과일 케이크로 활용할 수 있는데 딸기와 블루 베리이외에 다른 과일을 넣어도 좋아요.
쉬운 레시피이고 어렵지 않은 베이킹이라 제가 하는 과정 그대로만 한다면 집에서도 간단히 제누와즈를 만들 수 있어요.
크리스마스날 기념으로도 좋은 기본 케이크 레시피라 추천 드립니다.
그럼 즐겁고 편안한 시청되세요.♡

▶틀 사이즈 : 1호팬
▶재료
노른자 3개
흰자 3개
설탕 90g
박력분 90g
식용유 30g
우유 30g

생크림 300g
설탕 30g
데코 생크림 (60~70% 정도 휘핑80g, 설탕8g 추가)
딸기
설탕시럽 적당히

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▶Ingredients
3 egg yolk
Sugar 90g
Cake flour 90g
Vegetable oil 30g
Milk 30g

300g fresh cream
30 g sugar
Deco fresh cream (60~70% whipped 80g, sugar 8g added)
Strawberry
Sugar syrup (appropriately)

#케이크 #딸기케이크 #생크림케이크

시청해 주셔서 감사합니다^^
Thank you for watching^^

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