1 Views· 08 February 2023
簡単しっとり柔らか!作り置きにも!鶏むね肉のしょうゆ煮のつくり方
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今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ!
レンジでチンするだけなのに、しっとり柔らか!鶏むねのしょうゆ煮をご紹介します。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:59 下ごしらえ
04:20 調理
08:39 試食
【材料(2 〜3人分)】
・鶏むね肉:1枚(約350g)
・にんにく:1かけ ※またはにんにくのすりおろし
・しょうゆ:大さじ2・1/2
・酒:大さじ3
・みりん:大さじ2・1/2
・砂糖:大さじ1/2
・酢:大さじ1
・好みで練り辛子:適宜
【ポイント】
チンするだけ!
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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吉原 亨(HOOP)
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◆映像・制作
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◆ディレクション
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#コウケンテツ
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