Natürliche BOMBE für ein leckeres Abendessen: Leckerer Hackbraten!
Ich mache dieses Rezept für Schweinerouladen seit Jahren! Günstig und lecker! Wenn Sie Hackbraten lieben, sollten Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Schweinefleisch hat noch nie so gut geschmeckt. Saftiges und zartes Schweinefleischbrötchen wird jeden Fleischesser begeistern. Ich mache seit Jahren Schweinekoteletts auf diese Weise. Viel Glück beim Kochen!

Kochrezept und Zutaten:

1 kg Schweinefleisch.
Legen Sie das Fleisch vorerst beiseite.
Jetzt bereiten wir die Knoblauchfüllung vor.
80 ml Pflanzenöl.
7-8 Knoblauchzehen.
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Etwas Zitronenschale abreiben.
1/2 TL Chiliflocken.
3 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
Rosmarin.
Noch ein paar Minuten braten.
Öl vom Fruchtfleisch trennen.
100 g Speck mit einem Mixer zerkleinern.
Salz.
Schwarzer Pfeffer.
Gut reiben.
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Sprich mir nach.
Aufrollen und mit Garn fest binden.
90-120 Minuten bei 150°C backen.
Das Fleisch mit Folie abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
Schneide eine Zitrone in zwei Hälften.
1 TL unserer Knoblauchbutter.
Die Zitrone 3-4 Minuten karamellisieren.
Zitronensaft auspressen und zum Knoblauchöl geben.
Ein bisschen Dill.
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
gut mischen.
3 TL Knoblauchöl.
Das Fleisch bei mittlerer Hitze von allen Seiten goldbraun braten.
Wow, alles läuft super.
Was denkst du?
Das ist ein sehr leckerer Hackbraten.
Ich hoffe dir hat mein Rezept gefallen.
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Vielen Dank für Ihre Zeit!
Wir sehen uns in meinen anderen neuen Rezepten.
Guten Appetit!


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