Βραβευμένοι Νηστίσιμοι Κουραμπιέδες - Kourampiedes for Christmas

Φτιάξτε τους πιο νόστιμους νηστίσιμους κουραμπιέδες που λιώνουν στο στόμα!!!Πιο τέλειοι και από του εμποριου!!!

Υλικά-Ingredients
850 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ-(850 g all purpose flour)
500 γρ ηλιέλαιο-(500 g sunflower oil)
300 γρ ζάχαρη άχνη-(300 g powdered sugar)
1 κτσ υγρή βανίλια-(1 tbsp vanilla extract)
1 κτγ μαγειρική σόδα-(1 tsp baking soda)
2 κτγ μπέικεν πάουντερ-(2 tsp baking powder)
2 κτσ χυμό λεμόνι-(2 tbsp lemon juice)
Ξύσμα από 1 λεμόνι-(Zest from 1 lemon)
150 γρ αμύγδαλα-(150 g almonds)
Για το πασπάλισμα-For design
ζάχαρη άχνη-(powdered sugar)

GERMAN

-Zutaten
- (850 g Allzweckmehl)
- (500 g Sonnenblumenöl)
- (300 g Puderzucker)
- (1 EL Vanilleextrakt)
- (1 TL Natron)
- (2 TL Backpulver)
- (2 EL Zitronensaft)
- (Eifer von 1 Zitrone)
- (150 g Mandeln)
Für Design
- (Puderzucker)


Εκτέλεση
Ξεκινάμε και σε ένα τηγάνι καβουρδίζουμε για λίγα λεπτά τα αμύγδαλα.
Έπειτα τα ρίχνουμε στον πολυκόφτη και τα σπάμε σε μικρά κομμάτια
Τα βάζουμε σε ένα μπολ για να κρυώσουν

Συνεχίζουμε και σε ένα μπολ ρίχνουμε το ηλιέλαιο,την ζάχαρη άχνη ,τα αμύγδαλα,το χυμό λεμόνι ,το ξύσμα,το μπέικεν,την σόδα,την βανίλια και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ζύμη.
Καλύπτουμε το μπολ με μια μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
Μετα από 15 λεπτά παίρνουμε λίγο από την ζύμη και μετράμε να ναι 25 γρ το κάθε μπαλάκι που πλάθουμε.
Μετά τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 12-15 λεπτά στους 200 C

Μόλις ψηθούν τους αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και έπειτα τους βουτάμε έναν έναν σε ζάχαρη άχνη,

Οι κουραμπιέδες μας για φέτος τα Χριστούγεννα είναι έτοιμοι
υπέροχοι νηστίσιμοι και πεντανόστιμοι!!!Η συνταγή βγάζει 65 κουραμπιέδες!!Καλή σας επιτυχία και καλά Χριστούγεννα

#κουραμπιέδες #νηστίσιμοι #kourabiedes