두부버섯샐러드 | 두부와 느타리의 멋진 하모니

두부버섯샐러드 | 두부와 느타리의 멋진 하모니 | 간단요리

Cooking & Foodie

두부와 느타리버섯만으로 간단한 샐러드,
또는 반찬을 만들어 봤어요.

✤ 재료 (2인분)
두부1모(290g), 느타리버섯 한팩(200g), 대파약간

✤ 양념 (밥스푼계량)
설탕0.7, 깨1, 식초1, 참기름1, 간장2, 대파2

✤ 만들기
① 두부는 손가락 굵기로 잘라주세요
② 버섯은 한가닥씩 분리해주세요.
③ 대파는 잘게 썰어주세요.
④ 위 분량의 양념을 넣고 소스를 만들어 두세요
⑤ 두부는 물기를 제거하고, 4면을 노릇하게 익혀주세요
⑥ 버섯은 소금 한꼬집 뿌려서 볶아주세요
⑦ 두부위에 버섯을 올리고 양념장을 올려주세요

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