4 Views· 16 December 2022
鶏を【ただ1種類のこれ】で漬ける。絶品の旨味から揚げ。
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味付けはこれだけ。鶏肉の旨味に塩気、甘み、昆布成分が染み、上品で香り豊かな最高の味になります。 簡単揚げ焼 ごぼ唐も是非どうぞ▶https://youtu.be/GLztMcoZfmU
▼今回のレシピはこちら▼
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鶏肉
動画は、手羽元400g手羽先300g 計700g
モモやムネは、600g目安でどうぞ。
昆布茶 付属のさじ4(付属のさじ=小さじ1/2位です)
水 大さじ4
片栗粉でも、小麦粉でも米粉でも。
※昆布茶は、炒め物に入れたり、みそ汁に入れたり、野菜にかけてもいける(細かい粉末は)、茶わん蒸しも出来るし、もちろん飲んでも良いので是非どうぞ。卵焼きに入れても出汁巻きみたいな味になりますよ。 煮物に少し足しても可
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#限界食堂#料理#からあげ
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