午前1時からノンストップのパン屋！究極の素材と仕事の効率化を追求する京都「小麦処むく」

Cooking & Foodie

純粋むくな素材にこだわった安全安心なパンを提供する京都のパン屋。
午前1時からノンストップで仕事をするパン職人にご注目ください。
自慢の台湾カステラも人気です。

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お店情報
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店名：小麦処むく
住所：京都府京都市中京区中魚屋町508
電話：075-708-6808

公式サイト：
http://muku-komugi.jp/

Instagram：
https://www.instagram.com/komugidokoro_muku/

スペルト伝道師大西正芳（店主）
https://oonishi-spelt.com/

GoogleMap：
https://goo.gl/maps/vNmnRwnqrcTVLMkRA

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チャプター
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0:00 オープニング（外観）
0:06 店内
8:31 食パンの窯入れ
13:48 フォカッチャの窯入れ
17:37 バタールの窯入れ
25:27 ベーグル＆プレッツェル
30:15 焼かりんとう
34:11 台湾カステラのカット
34:11 台湾カステラのカット
37:41 商品の陳列
38:18 塩パンの窯入れ
45:11 実食
45:44 エンディング

午前1時からノンストップのパン屋！究極の素材と仕事の効率化を追求する京都「小麦処むく」

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