Un postre super fácil, no necesitas cocinar nada, solo necesitas 4 ingredientes y es demasiado delicioso, lo elaboras rápidamente para sacarte de un apuro y te ganas el puntaje máximo cuando lo pueben, así que no te pierdas esta receta, manos a la obra y a disfrutar.
INGREDIENTES:
.- 2 latas de leche condensada de 395gr c/u = 790gr
.- 1 taza de jugo (zumo) de limón = 250ml = 20 cucharadas
.- 400gr de galleta Maria u otra galleta de vainilla
.- 1 lata de ensalada de frutas en almibar de 840gr
= 500gr de fruta escurrida
.- 1 molde de vidrio preferiblemente y del modelo de tu preferencia
PREPARACIÓN:
Escurre la fruta del jugo o almibar que trae y separa en 4 porciones, reserva
En el vaso de la licuadora coloca las 2 latas de leche condensada y la taza de jugo de limón, licua hasta que quede una crema bien espesa.
Separa la crema en 4 porciones iguales y a cada porción de crema añade una porción de fruta mezcla, reserva.
En el molde comienza remojando las galletas y cubre el fondo, agrega una porción de crema con futa.
Cubre nuevamente con galleta remojada, agrega otra porción de crema con fruta.
Otra vez cubre con galleta remojada y añade otra porción de crema con fruta.
Para finalizar coloca la ultima capa de galleta remojada y agrega la ultima porción de crema con fruta, decora a tu gusto o simplemente deja el postre así, está listo.
Lleva a la nevera al menos 6 horas para enfrie bien y está listo para disfrutar.