*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.


집에서도 브런치 카페 감성을 느껴보세요.
만들기 어렵지 않으면서 맛과 멋 모두 만족할 수 있는 토스트예요.
향긋한 커피와 함께 맛난 브런치 즐겨보세요.


*** 계량은 저울(g), 밥스푼(tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다.

[토스트 1개 분량]
✤ 재료
- 토스트용 식빵
- 실온무염버터 15g(또는 녹인버터)바르는 용
- 바나나 1개
- 슬라이스 아몬드
- 슈가파우더
- 카라멜시럽(레시피는 하단에)
- 계란 스크럼블(레시피는 하단에)

✤ 카라멜시럽(60ml)
- 설탕 30g(3스푼)
- 물 8g(1스푼)
- 따뜻한 생크림 40g(4스푼)

✤ 계란 스크럼블
- 계란 1개
- 소금 1꼬집
- 우유 14g(2스푼)
- 무염버터 10g(식용유 가능)

✤ TIP
- 카라멜 시럽은 시판용으로 해도 되고, 아가베시럽으로 뿌려 드셔도 돼요.
- 카라멜 시럽 만들때 설탕이 너무 타면 쓴맛이 나니, 영상속 색을 잘 참고하세요.
- 카라멜 시럽은 냉장고에서 2주일 정도 보관 가능해요.(냉동실은 1달)
- 냉장고에 있던 카라멜 시럽은 굳어 있지만, 실온에 두면 다시 부드러워져요.
(따뜻한 물에 담궈 두면 더 빨리 부드러워져요)
- 식빵을 오븐에 구울 경우, 200℃ 5분 정도
- 식빵에 버터를 바를때 녹인 버터로 바르면 더 편해요.



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🍑 I N S T A G R A M
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