時間の無い時や、仕事疲れの時など　これがあれば最強の簡単メシ！
韓国のりは、作り置きが出来るので、出汁茶漬けなら出汁を作ってかけるだけ！１分で作れる優れレシピ！

★このチャンネルでは、皆様が喜んでいただける料理レシピや、料理を作るコツなどを配信して参ります！
★チャンネル登録　グッドボタンも宜しくお願いします！

Hello everyone, papa`s cooking!
Thank you for watching.
When you don't have much time, or when you are tired from work, this is the easiest and strongest meal you can have!
Korean seaweed can be made and left in the fridge, so if you want to make ochazuke, all you have to do is make the soup stock and pour it over the seaweed!
★In this channel, we will distribute recipes and tips for cooking food that you will enjoy!
★Please subscribe to our channel and click the Good button!

【本日のレシピと材料】３～４人前
（材料）
海苔　　　　　　　　　　３枚
ごま油　　　　　　大さじ１杯※約15㏄
ラー油　　　　　　　　　２プッシュ
塩　　　　　　　　ひとつまみ
（お茶漬け出汁）
水　　　　　　　　　２００ｃｃ
白だし　　　　　　大さじ１杯※約15㏄
薄口しょうゆ　　　５～６滴※普通の醤油でもＯＫ
【ingredients】Serves　3～4
3 sheets of nori (seaweed)
1 tablespoon of sesame oil *approx. 15㏄
2 pushes hot sesame oil
Pinch of salt
(dashi chazuke) for one person
200㏄ water
1 tablespoon Japanese soup stock(shirodashi)
5-6 drops of light soy sauce *Normal soy sauce can be used.
【作り方】
① 海苔を3枚ちぎります。
② フライパンにごま油とラー油をいれ全体になじませます。
③ ちぎった海苔を入れて、ごま油を海苔に絡めます。
④ ごま油が絡んだら、塩をひとつまみふりかけ　混ぜます。
⑤ 容器に移して、保存します。
⑥ 出汁茶漬けの作り方。
⑦ 水と白だし　薄口醤油を入れ沸かします。
⑧ お好みで盛り付けた、ご飯と具材にかけます。
【How to make...】
① Tear off 3 pieces of nori(Seaweed).
② Put sesame oil and hot sesame oil in a frying pan and blend them all together.
③ Add the torn nori and toss the sesame oil into the nori.
④ When sesame oil is mixed in, sprinkle with a pinch of salt and stir.
⑤ Store in containers.
⑥ How to make dashi chazuke.
⑦ Add water, Japanese soup stock and light soy sauce and bring to a boil.
⑧ Pour over rice and ingredients.
【料理のポイント】
① 海苔の大きさは、用途に合わせてカットします。
② 市販の韓国のりの大きさでも大丈夫です。
③ フライパンの温度は上がり過ぎないよう注意してください。※海苔が焦げます
④ 塩が多いと、塩味が強くなってしまいます。自分が思っているより少し少な目が良いと
思います。
⑤ 保存容器に入れれば、3日程度　常温保存が出来ます。
⑥ お茶漬けは、水と調味料を入れて沸かすだけ。
⑦ 薄口醤油と使うと、軽い味わいになります。
【Makeup points】
① The size of the seaweed is cut according to its intended use.
② The size of commercially available Korean seaweed is fine.
③ Be careful not to raise the temperature of the frying pan too high. The seaweed will burn.
④ Too much salt will make it too salty. A little less than you think is good.
⑤ I think it is better to use a little less than you think.
⑥ Can be stored at room temperature for about 3 days in a storage container.
⑦ Dashichazuke is simply adding water and seasonings and bringing to a boil.
⑧ Use with light soy sauce for a lighter flavor.

X（旧ツイッター）（@Papascooking1）
https://twitter.com/Papascooking1

インスタグラム（＠papanoryouritouban77）
https://www.instagram.com/papa....noryouritouban77/?hl

チャンネル登録はこちらから↓↓↓
https://www.youtube.com/channe....l/UCKT81D8n9qBvGMF6a
PAPA‘S COOKINGのYoutubeホームのリンクはこちら↓↓↓
https://www.youtube.com/channe....l/UCKT81D8n9qBvGMF6a

（自己紹介）
現在は都内の有名レストランのメニューや新しい料理の開発などを監修し新店舗のコンセプトプランなど料理人兼クリエイターとしての仕事をしております。
海外での活動経験もあり、グローバルな視点からも料理を研究し続けています。
休みの日は家族の為に、料理を作っております。
(Profile)
Currently, I am working as a chef and creator, supervising the development of menus and new dishes for famous restaurants in Tokyo, and concept planning for new restaurants.
I have experience working overseas and continue to research cuisine from a global perspective.
On my days off, I cook for my family.

お仕事（プロモーションなど）やコラボのご依頼はこちらから↓↓↓お願いします。
papanoryouritouban77@gmail.com
お待ちしております！

おすすめ動画紹介↓↓↓
★料理人がコツと簡単な作り方を教える【かぼちゃのホクホク煮物】プロが作るより美味しい家庭の味♪
https://youtu.be/jfBqeLquqm4
★悩み解決　プロの料理人が教える【天ぷらの揚げ方】家で作る天ぷらの揚げ方　分かりやすく説明します！
https://youtu.be/9E7fMB8dCvI
★【プロの海老天ぷらは何故？真っ直ぐなのか？】とても分かりやすく丁寧に紹介しています。是非ご覧ください！How to make shrimp tempura！
https://youtu.be/cSWdGl8hh6c

他にもいろいろな動画を配信しています。
Youtubeのホームページで確認をしてくださいね。
ホームページはこちらから↓↓↓
https://www.youtube.com/channe....l/UCKT81D8n9qBvGMF6a
#韓国のり,
#韓国のりの作り方,
#出汁茶漬け,
#韓国のりレシピ,
#韓国料理,
#おかず,