Mein Großvater hat mir beigebracht, unrealistisch leckeres Fleisch koch! Kein Backofen! Braten Sie einfach Rindfleisch mit Zwiebeln in einer Pfanne an und Sie werden das Ergebnis mögen. Das Rindfleisch nach diesem Rezept erweist sich als das zarteste, es wird in einzelne Fasern getrennt! Selbst sehr zähes Fleisch schmilzt auf der Zunge. Durch das Schmoren entsteht eine köstliche Soße – eine Kombination aus Zwiebel, Butter und Fleischsaft. Es wird das Hauptgericht auf Ihrem Tisch, denn das Rezept ist sehr lecker und authentisch, Fleischliebhaber werden nicht vorbeikommen, ohne es zu probieren. Kochen Sie mit Freude! Mit Genuss essen!

Kochrezept und Zutaten:

350 g Rindfleisch.
Salz.
Schwarzer Pfeffer.
2 TL Sojasauce.
1 Ei.
1 TL Maisstärke.
Gut mischen.
Pflanzenöl.
Das Fleisch bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
1 kg Kartoffeln.
1 TL Salz.
1/2 TL schwarzer Pfeffer.
1/2 TL Paprika.
1 TL Oregano.
1/2 TL trockener Knoblauch.
1/3 TL Basilikum.
1/3 TL Kurkuma.
50ml Olivenöl.
Gut mischen.
Im Ofen bei 190 °C 40-45 Minuten backen.
Sobald das Fleisch gebräunt ist, auf einen Teller geben.
Pflanzenöl.
1 Zwiebel.
1 rote Paprika.
Das Fleisch wieder in die Pfanne geben.
2-3 Minuten bei starker Hitze unter Rühren braten.
3 Knoblauchzehen.
Ingwer.
Schwarzer Pfeffer.
Salz.
Scharfer Chili.
2 EL Sojasauce.
Fügen Sie hinzu und kochen Sie unter Rühren weitere 2 Minuten.
80 ml Wasser.
1 EL Maisstärke.
Gut mischen.
Rühren Sie um und schalten Sie den Herd aus.
Petersilie.
Guten Appetit!


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